螃蟹的家常做法大全(螃蟹的家常做法大全集)

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本文目录

1. 豆角焖羊肉最正宗的做法做法
2. 豆角焖羊肉做法
3. 羊肉臊子汤的做法

豆角焖羊肉最正宗的做法

食材

羊肉500克
，豆角适量
，豆角炖羊大全葱姜蒜适量，常豆菜料酒适量，角炖家常酱油适量

步骤

1
、羊肉羊肉洗净后切粒备用。做法

2 、豆角炖羊大全豆角洗净 、常豆菜去筋、角炖家常切丁备用  。羊肉

3、做法葱姜切末备用。

4、锅中做油
，五成热时下入葱姜炒香
。5、下入羊肉大火煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。

6 、下入豆角炒匀后加盐、味精
、糖调味 。

7、中火焖烧至豆角断生、收汤即成。

豆角焖羊肉做法

原料

羊肉300g ，豆角200g，食用油少许 ，葱花 、姜丝少许，生抽少许，蚝油少许，白胡椒粉少许

做法步骤：

1/4

羊肉洗净后切成薄片，放入姜丝
、生抽、白胡椒粉抓匀腌制10分钟。

2/4

豆角择好 ，洗净后切成段，放入沸水焯2分钟，捞出沥水 。

3/4

锅内倒入少许油 ，放入葱花姜丝煸香，放入羊肉翻炒至变色
。

4/4

锅内放入豆角煸炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后出锅。

羊肉臊子汤的做法

材料：羊肉
、青萝卜
、蒜薹、香菇
、土豆
、香菜、青辣椒 、韭菜

调料：盐 、鸡精、十三香
 、辣椒面 、料酒、酱油 、醋 、葱
、姜 、蒜

做法
 ：

1 、将肉切成小丁，用盐、鸡精、十三香 、辣椒面 、料酒、酱油
、葱、姜 、蒜腌二十分钟 ，将青萝卜 、蒜薹、香菇、土豆切丁备用。

2
、在锅内到入适量的油（里面最好掺些羊油）
，将腌好的肉到入锅中翻炒 ，炒至半熟，加少许的水，将青萝卜丁  、蒜薹丁、香菇丁、土豆丁依次放入，待半熟时，加入清水（喜欢吃汤多些的多加一些）  ，然后到醋 ，用文火慢慢炖二十分钟左右，加入青辣椒，关火 。

3 、面条快熟时 ，加入韭菜
。

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